Bio-Bäckerei

Die Bio-Bäckerei verfügt über moderne Produktionsmittel und bietet attraktive Arbeitsplätze. Neben dem konventionellen Elektroofen wird ein Holzofen für Spezialbrote eingesetzt. Zentrale Bedeutung für die Produktqualität haben jedoch die Zutaten und die Verarbeitung. Die Rohmaterialien werden in Bio-Knospe-Qualität aus ökologisch nachhaltiger Produktion eingekauft. Auf chemische oder synthetische Hilfs- und Konservierungsmittel wird vollständig verzichtet.

Das Ziel

Unser tägliches Brot soll wieder zum natürlichen und bekömmlichen Lebens-Mittel werden!